Krējums kviešu vs putraimi

Cilvēks nevar izdzīvot bez pārtikas, preparāta vai vielas, kas dzīvām būtnēm nodrošina uzturvielas, kas vajadzīgas izdzīvošanai. Pārtiku iegūst no augiem un dzīvniekiem, kas satur olbaltumvielas, taukus, vitamīnus, minerālvielas un ogļhidrātus, kas ir nepieciešami augšanai un izturībai.
Kad pārtika tiek norīta, tā tiek sadalīta un izplatīta ķermeņa šūnās, lai tās pārvērstu enerģijā, dodot barības vielas, lai stimulētu ķermeņa augšanu un stiprinātu to izdzīvošanai. Ir daudz augu, kas var nodrošināt organismam nepieciešamās barības vielas.
Graudi ir pamata ēdiens lielākajai daļai cilvēku. Graudi var būt no dažādiem augiem, piemēram, miežiem, rīsiem, kukurūzas un kviešiem. Tie veido bāzi lielākajai daļai cilvēku patērētās pārtikas. Kviešu var sasmalcināt un padarīt tos maizē vai putrā, un kukurūzu var ēst arī uz vālītes vai zemes, lai iegūtu putraimus putru pagatavošanai.
1893. gadā kviešu dzirnavnieki Ziemeļdakotā izveidoja putru ar nosaukumu Cream of Wheat. To parasti ēd brokastīs un to pagatavo, pievienojot vārošam ūdenim maltus kviešus un maisot, līdz tie ir biezi. Dažus var pagatavot arī tad, ja maltās kviešu dažas minūtes uzkarsē karstā ūdenī. Lai pievienotu krēmīgumu, maisījumam var pievienot arī pienu. Kviešu krējumam ieteicams pievienot arī augļus, riekstus un cukuru. Ar to var sajaukt jebkuru ēdienu, kā rezultātā var iegūt atšķirīgas garšas īpašības.
Grits, savukārt, ir putra, kas tiek pagatavota arī brokastīm. To gatavo ar maltu kukurūzu, kas tiek vārīta ūdenī, līdz tā sabiezē. Tas ir indiāņu ēdiens, kas ir ļoti populārs īpaši tiem, kam nepieciešams mīksts ēdiens. Visur pasaulē cilvēki patērē putraimus, un tas ir pazīstams dažādos nosaukumos, piemēram, polenta. Agrīnās putraimus gatavoja, izmantojot akmens dzirnavas, bet mūsdienās tos smalcina ar mašīnām kukurūzas dzirnavās. Negatavojot to kā putru, to var arī apcept sviestā vai eļļā.
Lai arī abi nāk no graudiem, tiem ir atšķirīga gaume un faktūra. Putraimi ir rupjāki, un tos var ēst kopā ar citiem ēdieniem, piemēram, olām. Kviešu krējums ir krēmīgāks un tāpēc vairāk piemērots putras pagatavošanai.
Kopsavilkums:

1.Kviešu krēms ir biezputra, kas tiek pagatavota no maltiem kviešiem, bet putraimi ir putra, kas izgatavota no maltas kukurūzas.
2. Kviešu krējumu 1893. gadā izveidoja kviešu dzirnaviņas Ziemeļdakotā, savukārt putraimi ir Indiānas izcelsmes preparāts, ko patērē gadsimtiem ilgi.
3.Kviešu kviešu krējumu parasti sagatavo tikai kā putru, bet putraimus var pagatavot putrā vai apcept.
4.Both var pagatavot, pievienojot tos verdošā vai karstā ūdenī, līdz tie ir biezi, un pievienojot citas sastāvdaļas, piemēram, riekstus, cukuru, medu vai augļus, taču tiem ir dažādas garšas.
5. Kviešu krēms ir krēmīgāks un piemērots biezputrai, kamēr putraimi ir rupjāki, un to var izmantot citās receptēs.

Atsauces