Cilvēkiem patīk ēst jogurtu viena pamata iemesla dēļ - “tas ir pārsteidzoši veselīgi. Jogurta ēšana dod stimulu noteiktiem vitamīniem vai minerālvielām, kas nepieciešami optimālai darbībai. Bet mūsdienās šai iedoma ir nedaudz jauna. Ieviešot grieķu jogurtu, cilvēki tagad apšauba, kurš no tiem ir labāks.

Lielākā daļa cilvēku jogurtu ēd kā uzkodu formu vai nelielu brokastu ēdienu. Jogurts pats par sevi ir ļoti universāls produkts, ko uzreiz var ēst no kastes vai pat kombinēt ar dažiem ēdieniem vai salātiem pārsienam. Būdams bagāts ar probiotikām, jogurts tiek uzskatīts par vienu no veselīgākajiem, nemaz nerunājot par garšīgākajiem apkārtējiem ēdieniem.

Neskatoties uz to, grieķu olbaltumvielas ir ievietotas uzmanības centrā, jo tiek uzskatīts, ka tās satur vairāk olbaltumvielu, nevis parasto jogurtu. Krūzīte grieķu jogurta ir apmēram divas reizes vairāk olbaltumvielu nekā otrā. Ja tasi parastā jogurta dod jums apmēram 10 olbaltumvielu gramus, vismaz tas, ko dod grieķu jogurts, ir 20 olbaltumvielu grami vienā un tajā pašā jogurta daudzumā.

Otrkārt, grieķu jogurtā ir mazāk ogļhidrātu. Tādējādi uztura entuziasti un it īpaši cilvēki ar cukura diabētu patiešām mīlētu šo produktu pat vairāk nekā parasto jogurtu. Viņi saka, ka pēdējais satur vidēji no 15 līdz 17 ogļhidrātu gramiem, salīdzinot ar grieķu jogurta knapi 9 gramiem. Ir pat ziņots, ka daži grieķu jogurti tiek ražoti ar mazāk nekā 9 gramiem.

Treškārt, grieķu jogurts ir krēmīgāks un biezāks. Šis tekstūras uzlabojums parasti izraisa tīri pozitīvas patērētāju atsauksmes, kad produkts sasniedz garšas kārpiņas. Šī apbrīnojamā tekstūra tiek panākta ar trīskāršu saspiešanu. Šajā procesā no jogurta tiek noņemtas vairāk sūkalu un ūdens, iegūstot biezāku produktu. Diemžēl arī process procesā netīšām tiek noņemts nedaudz kalcija. Neskatoties uz to, mākslīgie biezinātāji netiks pievienoti, jo tas jau ir ļoti biezs.

Visbeidzot, grieķu jogurts tiek uzskatīts par labu arī tiem, kam ir paaugstināts asinsspiediens, un tiem, kuriem ir sirds kaites, jo tajā ir samazināts nātrija daudzums. Šis jogurta veids uz pusi samazina parasto jogurtu parasto nātrija saturu.

1. Grieķijas jogurtā ir vairāk olbaltumvielu nekā parastajā jogurtā.
2. Grieķijas jogurtā ir mazāk ogļhidrātu nekā parastajā jogurtā.
3. Grieķu jogurts ir daudz krēmīgāks un biezāks nekā parastais jogurts.
4. Grieķu jogurts tiek trīskārtīgi nosusināts, turpretī parastais jogurts tikai divreiz sasprindzinās.
5. Grieķijas jogurtā ir mazāk nātrija nekā parastajā jogurtā
6. Parasti grieķu jogurtā ir mazāk kalcija nekā parastajā jogurtā.

Atsauces