Viesnīcas bieži izmanto dažu nakšu atpūtai. Tā rezultātā daudzas viesnīcas piedāvā kontinentālās brokastis - tas ir, bezmaksas augļu, jogurtu, graudaugu, maizes un reizēm arī mīklas izstrādājumu klāstu savu vafeļu pagatavošanai. Lielākoties viesnīcas ir iekārtotas vairāk dzīvokļu / kompleksa stila dzīvošanai, ar vienādām istabām, gultas piederumiem un dekoru. Lielākā daļa viesnīcu ir arī ķēdes daļa, kuru pārvalda konglomerācija, kurai ir noteikta tēma un ideoloģija.

Gulta un brokastis (vai B & B) nodrošina ērtu uzturēšanos uz laiku no vienas līdz divām naktīm. Tā kā brokastis ir papildinoša pieredzes sastāvdaļa, parasti ir plašs ēdienu klāsts, sākot no olām, gaļas un jebkura ēdiena, kas galu galā atrodams pašas mājas robežās. B & B parasti ir mājas, kas tiek izīrētas, lai cilvēki varētu nākt un palikt, kas nozīmē, ka parasti tie ir patstāvīgi piederoši. Visticamāk, būs atvērtas virtuves un istabas variācijas.

Personāla ziņā viesnīcas ir pilnībā aprīkotas ar liela mēroga personālu. Viesnīcu personālam jāveic plašs uzdevumu klāsts, ieskaitot apkalpošanu numurā, istabu tīrīšanu, veļas mazgāšanu, banketu zāles un citu viesnīcas restorānu vadīšanu, viesu uzņemšanu un visu nepieciešamo ērtības viesiem nodrošināšanu. Viesu nami parasti ir aprīkoti ar mazāku, intīmāku darbinieku grupu, kas sadarbojas ar viesiem tā, it kā viņi būtu pašas mājas sastāvdaļa. Galu galā mērķis ir tuvināties viesiem, nevis sterili veikt uzdevumus viņiem.

Attiecībā uz ēdienu viesnīcas parasti pieņem darbā šefpavārus, kuri gatavo visu ēdienu gatavošanu - tas galu galā palielina ķēžu viesnīcu cenu. Ēdienu gatavošana ir vienveidīga, un to parasti veic profesionāļi, kuri ir brīvi saistīti ar viesnīcu. Ēdienus, lielākoties B&B, sagatavo mājas īpašnieki, un tie ir gardēžu, tomēr neoficiālāka kvalitāte.

Atšķirībā no viesnīcām, B & B svārstās cenas, pamatojoties uz sezonas maksimumu un lēno sezonu. Tas nozīmē, ka numuru cenas noteiktā sezonā var svārstīties no pieņemamām cenām līdz ārzemēm. Viesnīcām ir greznība piedāvāt atlaides biežiem un / vai valdības viesiem. Tomēr lielākā daļa viesnīcu iekasē maksu par daudzu ērtību izmantošanu, ieskaitot uzkodu, pudelēs iepildīta ūdens, noteiktu televīzijas kanālu pirkšanu utt. Viesu nami ir aprīkoti ar visām ērtībām, kas jebkuram viesim var būt nepieciešams.

Kopsavilkums:

1. Viesnīcas parasti ir ķēdes, kuras pieder lielākiem konglomerācijām; B & B parasti pieder neatkarīgi.

2. Viesnīcas piedāvā sterilu brokastu ēdienu klāstu (graudaugi, maizes, sulas); B & B piedāvā īpašnieku gatavotus ēdienus, kas ir neoficiālāki, kaut arī ar gardēžu kvalitāti.

3. Viesnīcas var piedāvāt atlaides biežiem viesiem vai valdības darbiniekiem; B & B cenas balstās uz pašreizējo sezonas plūsmu.

4. Viesnīcas bieži iekasē maksu par papildu aprīkojumu vai pakalpojumiem, kas nav numurs; B&B piedāvā lielāko daļu pakalpojumu bez maksas.

Atsauces